秋葉班。 | ( 撮影・文章・画像加工・編集:貴山敬 ) |
葡萄畑に到着。 秋葉班の仕事は、葡萄の袋がけ。上から病気がうつったり、鳥がとまって粒をつつかないようにします。 |
一面に葡萄の房。 |
こういう葡萄の房に、 |
こうやって、一房一房、袋がけしていって、 |
こうします。 |
よく見ると、房の上の方が切り取られているのがわかります。葡萄=逆三角形、というイメージがありますが、あれは農家の方がこうやって形を整えていたんですね。 |
トノサマガエル。もしかしてダルマガエル? |
吉田班。 | ( 撮影・文章: - ,画像加工・編集:貴山敬 ) |
枝の根元の方から1&2番目を残してカット。残された2房も適度にカット! これによって、残された2房の甘味が増すらしい。 始めはもったいなくて大胆にカットできなかったけど、 途中からバッサ、バッサと潔いカットが出来るように! 切りすぎてなければいいけど・・ |
ワイン用ブドウのカット中に発見。 細くのびた先に実をつけて、他の茎に巻きつく姿に「力強さ」を感じ、パシャ! |
名前は紅三尺。でも1.5尺くらいにしかならないそうな・・ |
漆山班。 | ( 撮影・文章: ariyasu ,編集:貴山敬 ) |
トマト 今から洗います。 |
鷺草。 |
蓮の葉。 |
蓮華。 |
モロヘイヤ。 |
トマト。 |
トマトを鍋で煮込み中。 |