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秋葉班。 | ( 撮影・文章・画像加工・編集:貴山敬 ) |
![]() | 葡萄畑に到着。 秋葉班の仕事は、葡萄の袋がけ。上から病気がうつったり、鳥がとまって粒をつつかないようにします。 |
![]() | 一面に葡萄の房。 |
![]() | こういう葡萄の房に、 |
![]() | こうやって、一房一房、袋がけしていって、 |
![]() | こうします。 |
![]() | よく見ると、房の上の方が切り取られているのがわかります。葡萄=逆三角形、というイメージがありますが、あれは農家の方がこうやって形を整えていたんですね。 |
![]() | トノサマガエル。もしかしてダルマガエル? |
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吉田班。 | ( 撮影・文章: - ,画像加工・編集:貴山敬 ) |
![]() | 枝の根元の方から1&2番目を残してカット。残された2房も適度にカット! これによって、残された2房の甘味が増すらしい。 始めはもったいなくて大胆にカットできなかったけど、 途中からバッサ、バッサと潔いカットが出来るように! 切りすぎてなければいいけど・・ |
![]() | ワイン用ブドウのカット中に発見。 細くのびた先に実をつけて、他の茎に巻きつく姿に「力強さ」を感じ、パシャ! |
![]() | 名前は紅三尺。でも1.5尺くらいにしかならないそうな・・ |
漆山班。 | ( 撮影・文章: ariyasu ,編集:貴山敬 ) |
![]() | トマト 今から洗います。 |
![]() | 鷺草。 |
![]() | 蓮の葉。 |
![]() | 蓮華。 |
![]() | モロヘイヤ。 |
![]() | トマト。 |
![]() | トマトを鍋で煮込み中。 |
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