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雑草とりしてから昼食( 撮影・文章:さとこ,画像加工・編集:貴山敬 )

クリックすると大きな画像が出てきます。今回は、はにかんだ林檎、ちょっと澄ましたラ・フランス、離れたがらないサクランボ、毛むくじゃらのキィウィまでをも育まれている「四季の果実 長沼果樹園」におじゃまいたしました。こちらは長沼さんご自身が創られた、木彫りの深く力強いサインボード。

クリックすると大きな画像が出てきます。さくらんぼの植え替え用の道具を作るMr長沼さん。

クリックすると大きな画像が出てきます。サクランボについて語るMs長沼さん。

クリックすると大きな画像が出てきます。作業始めに頂いた酢入り林檎とラ・フランスの果汁。十樹十色の甘酸っぱい果実の物語。

クリックすると大きな画像が出てきます。まず、最初の作業は自家用野菜畑の雑草抜き。イボイボの胡瓜、怒りのトマト、青海がかった茄子などを栽培するための大地。左手にある朽ちたトウモロコシの焼野原的残骸は、昨年の収穫直前に受けた猿の逆襲による被害の後。

クリックすると大きな画像が出てきます。生命力があるほど、根本から抉り取るように排除しなければならない雑草抜き。

クリックすると大きな画像が出てきます。すべての生命は死ゆえに成り立っているという証。

クリックすると大きな画像が出てきます。雑草のお葬式を手伝ってくれたユイちゃん。

クリックすると大きな画像が出てきます。

クリックすると大きな画像が出てきます。新しい命、アスパラガス。
立派な食用として認められるまでには五年もの歳月がかかるそうです。

クリックすると大きな画像が出てきます。春の菜の花。開花する前の青々とした状態を青菜と呼び、さっと茹でて御浸しにします。

クリックすると大きな画像が出てきます。昼食は外でバーベキュー。ニシンのホイル包み焼きと焼肉。

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