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![]() ![]() コマ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
各種きのこコマ打ち | ( 撮影・画像加工・文章・編集:貴山敬 ) |
![]() | 山の中からコマ打ち用の木を持ってきて、 |
![]() | ドリルで穴をあけて、きのこ菌が入ったコマをトンカチで打ちこんで行きます。山元でも去年やりました。 |
![]() | そうしたら、山の日陰に段組して、ビニールをかけて1ヶ月ぐらいおいておくと、木全体に菌がまわるようになるそうです。 |
![]() | 毛虫。 |
![]() | 山の中で発見した天然のキクラゲ。すごい気持ち悪い。中華料理とかでよく食べてるアレです。 |
![]() | これを乾燥させるわけですね。 |
![]() | 生で食べてみました。蒟蒻ゼリーみたい。 |
![]() ![]() コマ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |